每 100 克
| 水 (克 ) | 6.69 |
| 热量 (大卡 ) | 363.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1520.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 10.6 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.82 |
| 灰份 (克 ) | 2.34 |
| 碳水化合物 (克 ) | 79.55 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.8 |
| 总糖 (克 ) | 16.63 |
| 钙 (毫克 ) | 375.0 |
| 铁 (毫克 ) | 42.88 |
| 镁 (毫克 ) | 33.0 |
| 磷 (毫克 ) | 124.0 |
| 钾 (毫克 ) | 245.0 |
| 钠 (毫克 ) | 10.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.87 |
| 铜 (毫克 ) | 0.079 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 1.25 |
| 核黄素 (毫克 ) | 1.12 |
| 烟酸 (毫克 ) | 20.31 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.416 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 2.05 |
| 总叶酸 (微克 ) | 1143.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 1115.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 28.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 1924.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 2.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 2.07 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D3 （胆钙化醇） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.31 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.18 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.2 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 3.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 97.0 |